丹波篠山料理旅館　近又

■食材管理
■衛生管理
■仕込み
■調理
■盛り付け等のキッチン全般の業務

＜こんな方にオススメ＞
■料理を作ることが好きな方
■周りのスタッフと協力してお料理を提供できる方
＜特徴＞
■ぼたん鍋発祥の宿
■松茸などの高級食材を扱える機会があります

試用期間は支配人候補として業務していただきます。

【職務詳細】
店舗やスタッフのマネジメントを行い、経常利益の更なる向上を図っていただきます。

■店舗戦略立案と実行
■顧客への対応
■予約管理
■施設管理
■アルバイトの採用面接
■スタッフ育成　など
※お出迎え、お見送り、料理提供や予約管理など、現場のオペレーションも行って頂きます。

全6部屋の小さな旅館なのでお客様のお出迎え、フロント、予約管理、お料理のご提供、
お見送り業務などを行って頂きます。
宿泊業、旅館業、サービス業などのスキルを身に着けるチャンスです！

【職務詳細】
■料理、ドリンクの提供
■チェックイン・チェックアウトなどのフロント業務
■予約管理

※将来、副支配人や支配人、仲居頭や女将へのキャリアアップもございます。