安比高原森のホテル

施設全体の運営業務をお任せ致します。最初は一つ一つ丁寧に教えていきますのでご安心ください

【接客業務】
・お客様のお出迎え、お見送り
・客室へのご案内、館内説明、周辺観光のご案内
・ご朝食/ご夕食のお料理出し、お飲み物のご提供
　お客様をお待たせしないようタイミングを見計らってご提供。お客様との会話が楽しめるようになったら一人前です！
・片付け、食事処のセット
・お布団敷き、お布団上げ

【予約業務】
・お電話での予約対応、WEB予約対応
・ご質問/ご要望へのご回答
・フロント、調理場との連携

【その他業務】
・お会計業務
・客室やお風呂、共有部等の清掃　等

当施設の清掃の仕事です。
清掃は、館内の客室や共有部（ロビー、食事処、廊下、大浴場など）をきれいに保つ仕事です。
一人で作業をするというよりもチームで手分けしながらおこなっていきます。 
客室内の掃除機をかけたり、浴室・洗面所・トイレの掃除や拭き上げ、リネン交換やアメニティの補充や備品の設置などを行います。
季節によって飾る備品も変わりますが、丁寧に指導しますので安心してください

■調理補助
料理長や料理人が調理に専念しやすいようにサポートする仕事です。 具体的には下記のような作業です。
＊食器だし
＊調理人が盛り付けた皿をみながら同じように盛り付け
＊食材庫からの食材の出し入れ
＊調理場の整理整頓、清掃 

■洗い場
洗い場は調理場内で食器や調理道具を洗う仕事です。業務用食洗器を使って効率よく作業をすすめていきます。
お食事の準備で試用した鍋などの調理器具を洗ったり、お食事時間になるとお客様の使用済みのお皿などの食器を洗っていきます。業務用の食洗器も使いますが、使い方は丁寧に指導しますので安心してください。洗った後の食器の拭き上げも行います。作業が終わった後は食洗器そのものや洗い場をキレイに掃除して業務完了となります。
丁寧に指導しますので安心してください。