石和・勝沼・大月のホテル・旅館求人でおすすめホテル・旅館求人をご紹介

転職先の選び方

【転職活動の期間は3～6カ月が目安！】 転職活動を行う期間は、3～6ヶ月が目安とされています。 ただし、仕事を辞めてから転職活動をする場合は、できる限り早く次の仕事を決める必要があるでしょう。 転職活動のみに集中できるというメリットはありますが、長引くと経済的に困窮する恐れや、職歴の空白期間が長くなってしまうというリスクが想定されます。 働きながらの転職活動なら上記のような不安点はないものの、長期化するとモチベーションが下がってしまうこともあるようです。 適切な期間で転職活動を終わらせるためには、計画的に進めることが大切です。

宿泊業界は華やかなイメージがありますが、もちろんデメリットもあります。メリットと併せて確認してみましょう。
■メリット 温泉地、リゾート地の旅館やホテルで働く大きな魅力には、勤務先の環境の良さがあります。観光地であれば風光明媚な環境で、オフタイムに充実の時間を過ごすことができます。期間を決めてお金をしっかり稼ぎたい方なら、寮に入り住み込みで働くことも可能です。無料または格安で賄いが提供されたり、送迎があったりと、働きやすい環境が整った旅館・ホテルが多数です。各種の研修を用意し、働きながらマナーや着付け、外国語などの知識を身に付けられるところも多くなっています。賞与、福利厚生なども充実の傾向にあり、計画的に貯蓄をしたり、知識や技術を習得するのに最適な環境と言えるでしょう。 

■デメリット 宿泊業界は休みが不規則で残業も多いわりに、給料が安いということがデメリットです。それぞれの旅館・ホテルによって年収は異なりますが、その違いは大きなものです。 転職の応募をする際は、働くスタッフのことが考えてある福利厚生や、休日が取得しやすい施設を選ぶことが重要ですね。 年収が気になるという場合は、高級ホテルに転職するのもおすすめ。一般的な従業員の平均年収が320万なのにたいして、高級ホテルの従業員の場合500万～600万と大きく差があります。高級ホテルでは経験者を優遇して採用する傾向にありますが、転職サポートを利用することで表に出てこない求人を紹介してもらえることもあります。

未経験の方でも宿泊業界への転職は難しくない

業界未経験の方でも宿泊業界への転職は難しくありません。 業界未経験者なら、まずは接客か裏方のハウスキーパーからキャリアをスタートさせていくのが一般的で、ジョブローテーションがあったり、転職したりしながらキャリアアップしていきます。業界経験年数や業務経験やスキルによって、条件の良いホテルへ転職することも珍しくなく、離職率は高い業界です。 

【ホテルにはどんな職種（仕事）があるの？】

ホテルには必ずある宿泊部門の仕事の他、フルサービス型のホテルではさまざまな職種があります。ここでは主要な「宿泊部門」「料飲部門」「宴会部門」「管理部門」の4部門の仕事をご紹介します。どの仕事でもホテル業界ですから、週末や年末年始、ゴールデンウイーク等は繁忙期で休暇が取れない、取りづらいというのは共通です。

■宿泊部門 ホテルの宿泊客への接客、またはホテルのフロントとして働く宿泊部門のお仕事は「ホテルの顔」といえます。他にもお客さまを出迎えて、荷物の運搬や客室案内をするベルスタッフ、宿泊客のさまざまな要望に応えるコンシェルジュなどの職種があります。

■料飲部門 ホテルにあるレストランやバーでサービスを提供するのが料飲部門（サービス部門）です。ウェイトレスやお客さまを出迎えるグリートレス、バーテンダー、ソムリエなどの仕事があり、飲食サービスを提供します。（※シェフなどは料飲部門の中の調理部門に所属します）

■宴会部門 宴会（バンケット）部門のスタッフの仕事は、結婚式などでの会場セッティングや配膳です。また、ウェディングプランナーなどブライダル関係のお仕事もブライダル部門に分かれるか、宴会部門に含まれることが一般的なようです。

  ■管理部門 ホテルの運営を裏で支えるのが管理部門です。管理部門には、総支配人（GM)や総合職（営業、総務、広報）、事務、施設管理やハウスキーパーといった職種があります。 ホテルには、他にも調理部門、営業部門、各種イベントを取り仕切るイベント部門などがあります。
 

【旅館にはどんな職種（仕事）があるの？】

■接客係（仲居・女将など） 旅館の仕事の中でもっともお客様と関わる機会が多いのが、仲居などの接客係です。接客をはじめ、旅館運営にも携わる女将もなじみのある職種ではないでしょうか。 接客係の主な仕事は、お客様の出迎え、案内、料理の配膳、見送りなどです。また、着物での仕事が基本なので、所作や美しさにも気を配る必要があります。

■予約係（フロント） 予約係は、旅館の予約の管理や会計、チェックイン・チェックアウト対応などが主な業務です。 旅館の顔として見られる部署でもあり、予約係によって旅館の印象が左右されるといっても過言ではありません。

■清掃係 清掃係は、旅館を清潔に保つために欠かせない存在です。 客室の清掃だけでなく、布団の準備やアメニティの用意など、掃除以外の小さなことにも気を配る必要があります。

■調理係 旅館の看板にもなり得る「料理」を支えるのが、調理の仕事です。館内に割烹・料亭・レストランがある旅館には、多くの調理師が在籍しています。 板前や料理長、調理補助や見習い調理師などが協力し、料理を作り上げます。

■支配人・マネージャー 大規模な旅館では、女将とは別に部門ごとに支配人・マネージャーが配置されている場合もあります。 支配人・マネージャーは、旅館全体の経営を考える非常に重要なポジション。大きな責任を背負う分、給料・年収が高いため、キャリアアップの最終ゴールに設定する人は少なくありません。 旅館によっては、支配人が最高責任者（総支配人）と同等の位置づけになることもあります。
 

宿泊業界は華やかなイメージがありますが、もちろんデメリットもあります。メリットと併せて確認してみましょう。

■メリット 
温泉地、リゾート地の旅館やホテルで働く大きな魅力には、勤務先の環境の良さがあります。観光地であれば風光明媚な環境で、オフタイムに充実の時間を過ごすことができます。期間を決めてお金をしっかり稼ぎたい方なら、寮に入り住み込みで働くことも可能です。無料または格安で賄いが提供されたり、送迎があったりと、働きやすい環境が整った旅館・ホテルが多数です。各種の研修を用意し、働きながらマナーや着付け、外国語などの知識を身に付けられるところも多くなっています。賞与、福利厚生なども充実の傾向にあり、計画的に貯蓄をしたり、知識や技術を習得するのに最適な環境と言えるでしょう。

  ■デメリット 
宿泊業界は休みが不規則で残業も多いわりに、給料が安いということがデメリットです。それぞれの旅館・ホテルによって年収は異なりますが、その違いは大きなものです。 転職の応募をする際は、働くスタッフのことが考えてある福利厚生や、休日が取得しやすい施設を選ぶことが重要ですね。 年収が気になるという場合は、高級ホテルに転職するのもおすすめ。一般的な従業員の平均年収が320万なのにたいして、高級ホテルの従業員の場合500万～600万と大きく差があります。高級ホテルでは経験者を優遇して採用する傾向にありますが、転職サポートを利用することで表に出てこない求人を紹介してもらえることもあります。
 

未経験の方でも宿泊業界への転職は難しくない

業界未経験の方でも宿泊業界への転職は難しくありません。 業界未経験者なら、まずは接客か裏方のハウスキーパーからキャリアをスタートさせていくのが一般的で、ジョブローテーションがあったり、転職したりしながらキャリアアップしていきます。業界経験年数や業務経験やスキルによって、条件の良いホテルへ転職することも珍しくなく、離職率は高い業界です。
 

未経験者でもホテル業界への転職が有利になる経験や資格

ホテルの仕事はサービス業の最高峰と言われています。そのため、接客やサービス業の経験がある場合は、その経験を買ってもらえる可能性が高くなります。 レストランのホールや販売職などの実務を経験した方は、接客を通じてお客様に喜んでいただいた具体的なエピソードを伝えると良いでしょう。 サービス業を経験していなくともチームで働いていた経歴があれば、その経験は重宝されます。ホテルの業務は他部署との連携がなければ成り立ちません。 お客様だけでなくスタッフとも円滑なコミュニケーションが欠かせないので、チームワークが必要な仕事をしていただけで協調性が自己アピールの材料となるのです。 管理部門に転職したい場合は、他業種であっても営業やマーケティング、管理職の経験があれば優遇されます。
 

【有利になる資格一例】

■TOEIC® ホテルには多くの外国人客も訪れますから、英語をはじめとする語学系の資格やスキルは即戦力として評価されます。TOEIC®などの一定レベル以上のスコアや級数を資格を取得してアピールすることはおすすめです。

■ホテルビジネス実務検定（H検） 一般社団法人 日本ホテル教育センターが主催している「ホテルビジネス実務検定」は、H検とも呼ばれて業界認知度があります。受験資格なしの筆記試験で、ホテル業界志望の学生などが受験することが多い「ベーシックレベル1級、2級」と、ホテルの管理職レベルの知識を問う「マネジメントレベル1級、2級」があります。ベーシックレベル2級ではホテルの基礎や宿泊や料飲など営業業務について出題されますので、取得しておいて損はないでしょう。
 

年々需要が拡大する旅館・ホテル業界

旅館やホテルで働くことは、自己成長や知識の習得だけではなく、日本の成長に大きく貢献しているということです。古くからある宿泊業界ですが、実は非常に大きなポテンシャルを秘めた成長産業なのです。癒しの環境があり、成長が期待できて、さらに日本の発展にも貢献できる旅館・ホテルのお仕事。誇りを胸に仕事にチャレンジしてみませんか？
 

ホテル業界のまとめと注意点

深刻な人手不足と言われている宿泊業界ですが、2020年からはさらに厳しい状況に陥りました。 求人数が今後どうなるかは分からないのが正直なところです。 それでも、人と接するのが好きでホスピタリティを発揮することにやりがいを感じることが出来る職業です。 語学力などを磨きながら情報収集を怠らずに転職活動に取り組みましょう。 人口の減少に経済の停滞と、日本を取り巻く環境は厳しさを増しています。これまで成長エンジンの役割を担ってきた製造業に代わり、今後の日本の成長の鍵を握っているのはサービス業と言われています。就業者数も減少を続ける製造業、横ばいの小売・飲食業に対し、年々伸び続けているのがサービス業。観光立国を目指す日本では、中でも旅館・ホテル業界に大きな注目が集まっており、成長エンジンの一翼を担うポテンシャルを秘めた業界として、存在感を増し続けています。ただし、伸びしろの大きなサービス業ですが、課題になっているのが人材不足。特に宿泊業界、飲食業界は人材不足が顕著になっています。